1.有益血脂異常對象
高脂血症的定義是總膽固醇和低密度膽固醇(ldl)過多,這是心血管疾病的主要危險因素(約90.1% 的冠狀動脈疾病患者)
根據美國的統計,48%的成年人患有血脂異常,其中低密度脂蛋白膽固醇升高最為常見
一些臨床研究也發現,減少40% 的低密度脂蛋白和增加30% 的高密度脂蛋白膽固醇可以減少70% 的心血管疾病的風險。註16
一則統合分析(Meta-analysis,包含22則隨機對照試驗)指出,額外補充鈣質有助於調控血脂,能降低低密度壞膽固醇,並提升高密度好膽固醇,平均降幅分別可達4.64 mg/dL及1.93 mg/dL,但因所包含研究試驗期較短(大多小於6個月),有待更多長期研究進一步驗證。註17
背後機制認為與鈣質攝取能調節趨鈣激素(Calcitrophic hormone),並能進一步促進脂肪分解,減少脂質儲存有關
2.減少大腸癌(colorectal cancer)發生風險
大腸癌在常見癌症中排名第一(占所有病例的10%),僅次於男性肺癌、前列腺癌、女性乳腺癌和肺癌
大腸癌的存活率與被診斷出的階段有重要關聯,一般來說診斷時病灶處於原位的5年存活率有90%,若轉移時存活率將大幅降至10%,因此早期發現非常重要
一則大型觀察研究(包含88,509 女性及47,740男性,追蹤期長達33年)發現,每日總鈣質攝取量(從食物或是保健食品)大於1400 mg的觀察對象,能減少22%的大腸癌發生風險(相較於攝取量在600 mg以下者)。註1
研究中發現,攝取鈣片鈣質的預防效果對於近端結腸癌(proximal colon cancer,與小腸連接的前中段結腸)較明顯(相較於遠端結腸癌/distal colon cancer,接近肛門口的結腸)
*近端結腸癌指(盲腸/cecum,升結腸/ascending colon,橫結腸/transverse colon部位的癌症),是結腸直腸癌中較為惡性的一種。註2
三種有益於結直腸癌的保健食品(第一種是最受關注的)
3.心血管疾病風險
除了癌症之外,心血管疾病是人類第二大的健康威脅,根據美國知名佛拉明罕心臟研究( Framingham Heart Study )指出:心臟疾病常以突發來表現,尤其是男性,有62%第一次發作時就是猝死或心肌梗塞,而女性也高達46%,這意味著心臟疾病常在毫無預警下奪人性命,讓人防不甚防
數則研究均發現鈣與降低患者心血管系統疾病相關死亡率的關聯,舉例企業來說在一則大型活動觀察中發現(針對3萬名更年期婦女),補充鈣質(不論是從食物或是保健功能食品)均能有效降低以及局部缺血性心臟病的死亡率(背後管理機制可以或許與鈣質具有重要調節血脂與血糖代謝、改善血壓水平有關)。
後來,其他觀察得出了不同的結論,認為補鈣增加了心血管疾病的風險,從而引起了許多恐慌發作。但到目前為止,這一觀點尚未得到證實,也沒有發現類似的結果。
其他最近的大型數據庫觀測也得到驗證(長達3-7年),並發現額外的補鈣或補充維生素D不會增加心血管疾病的風險(如心肌梗塞、心絞痛、急性動脈症狀)。
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